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ひよっこ店長の気ままな日記
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http://www.sign-pro.jp
担当:info@sign-pro.jp
大地の恵について
調理方法は?
無洗米と同じ要領で、研がずにそのままお使い下さい。
(発芽部分にもっとも栄養が含まれて下ります。)
炊飯器で炊けますか?
はい。普段白米を炊くのと同様です。
水加減はどのようにしたらよいですか?
基本的には、発芽玄米のみで炊かれる場合は、通常の約2倍程度の水を加えていただくとふっくらおいしく炊き上がります。白米と半々の場合は、発芽玄米を加えた分だけ1.5〜2倍にします(例:白米:発芽玄米=1:1の場合は、2.5〜3カップの水を加えます。)
ご使用になる炊飯器によって、炊きあがりが異なりますので、お好みで加減してみてください。
保存方法は?
「大地の恵」は減農薬・有機栽培で育ったあきたこまちを100%使用しております。そのため、開封後、特に夏の間暑い時期には冷蔵庫での保管をオススメします。
大地の恵パウダーについて
生のまま水で溶いて食べてもよいですか?
熱処理していないので小麦粉の要領で一度加熱して、
お召し上がりください。
ご飯を炊くときに混ぜてもよいでしょうか?
のり状になってドロドロするのでおすすめできません。
油を使いたくないのですが、他にどんな食べ方がありますか?
パンやクッキーなどにお使い下さい。
他に「すいとん」のようにして食べるのもおすすめです。
面倒でも一度、水とを加えて練り(つなぎが弱いので長芋などを入れてください)、ウズラの卵サイズの団子にして茹でて食べてください。
赤い唐辛子が入っていたのは何の為ですか?
当社では保存料等を一切使用していないため、
唐辛子を入れる方法を採用しております。
NattoNuts Nebaについて
MサイズとLサイズの違いは?
使用している大豆の大きさの違いです。
Mサイズは通常の粒納豆くらいの大きさで、
Lサイズはピーナッツと同じくらいの大きさです。
ワーファリンはどんな方が服用する薬ですか?
心房細動、陳旧性心筋梗塞、冠動脈バイパス手術後、人工弁置換術後、静脈血栓症などの患者さんが使用されています。納豆、クロレラ、青汁は、ビタミンKを多く含み、食べるとそのワーファリンの効きが悪くなりますので食べないようにしましょう。
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